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第79章 黄豆猪蹄煲

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入煲中。加姜片、葱段,敞着锅盖大火将之煮沸。捞出表面的浮沫后,林风将猪蹄倒出。

    山楂等配料,也在林风精巧的刀工下,被分解成整齐的小块。紫砂煲内被林风用魂力清除干净,烧热后加入冷油。葱姜一进入锅里,林风用锅铲一翻,一股浓郁的香味爆散开来。

    “我去……他这怎么这么香?”一屋子人都在吸这股香气,鲍康舟都被镇住了。

    猪蹄早被林风沥干水分,也放入煲中。林风用锅铲翻了几下,香味更加浓郁。旋即,炉灶被转成小火,林风将冰糖放进锅中。

    冰糖在高温中融化,渐渐变成褐色。翻炒几下后,猪蹄被褐色的甜汁全部裹住,整锅猪蹄全部成糖色。林风倒入开水,没过猪蹄,又加入料酒、酱油等剩下的辅料,最后再将沥干水分的黄豆倒进煲内,大火炖煮。

    眼前清秀少年的做菜手法,简直比云州厨师工会里,那些长老还要娴熟,看得鲍康舟忧心忡忡。但这道菜还得炖好大一会儿,鲍康舟心想,若是能捣捣乱,或许还有机会,逼得这少年人服输。

    “你做得应该是黄豆猪蹄煲。如果我记得不错,这道菜得炖两个小时以上。我的时间很宝贵的,难道得陪你在这耗着?”鲍康舟冷冷地说。

    “哦?你想怎样?”林风淡然笑着,问道。

    “我不想怎样。你得拿这些紫盐菇,来补偿我的时间。”鲍康舟算计道。

    “你也真把自己当个人物!你觉得自己的时间很值钱?这一大把紫盐菇,价值估计二十万魂币,你也配?”李槐生怒道。

    林风挥手制止二人的争执,悠然道:“夏虫不可语冰,不要用你的渣渣水平,来衡量我的厨艺。瞧好了,三分钟内,炖好这锅黄豆猪蹄煲!”

    “呵呵,看你的刀工,还真以为你是什么了不得的人物。没想到你的水平也就一般。”鲍康舟嘲讽道,“三分钟做好炖菜?你以为用火系魂力加热食物,它就能好吃么?不糊才怪!”

    “夏虫不可语冰。”林风将手直接伸进火种,看得没有修炼过的李槐生和沐萱冷发出一声低低的惊呼。林风单掌端起紫砂煲,掌风控火术发动,炽热的火焰将整尊紫砂煲烤得滚烫。

    鲍康舟抱着胳膊、晃着腿,一脸冷笑地望着林风的表演。

    在掌风控火术的强力控制下,火系魂力,沿着外壁钻进煲中,钻进猪蹄和黄豆里,钻进每一片佐料、乃至每一滴调味料里。在魂力和高温的催动下,佐料滋味被彻底榨出来,溶进猪蹄和黄豆中。

    黄豆可以酿制酱油,本身味道就极鲜。在魂力的作用下,更是无与伦比。魂力炖熟猪皮、猪肉后,甚至钻进了猪骨中。浓郁的骨香,都被炖了出来,和满煲的鲜香味美混在一起,发生着妙不可言的美味反应……

    “快点吧!两分钟到了!”鲍康舟不耐烦地催促道,“如果你说话不算话,怎么办?三分钟之内,你要是炖不好……”

    林风熄灭了掌风控火术,鲍康舟话还没说完,他就揭开了锅盖。

    一股浓郁的肉香爆散开来,鲍康舟直接留下了口水。
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