159卤肉米粉（浓油赤酱和氏壁+）

没事，我不破费的，今天是韩齐修请客，他可有钱着呢！”沈家兴坏坏地笑着。

    “那我就敞开肚子吃啦！”朱四丫一听不是沈家兴掏钱，眼睛瞬间亮了好几百度，脚步也加快了，只想快些去吃好吃的米粉。

    车站门口韩齐修靠在一辆吉普车上等他们，见到他们出来后，埋怨道：“怎么这么慢？娇娇都饿了。”

    沈娇忙说道：“没有饿呀，是韩哥哥你自己饿了吧？”

    沈家兴慈爱地冲沈娇笑了笑，心里可算是舒服多了，孙女儿可是他一手带大的，岂是你个小流氓短短时日就能拐走的？

    华新县城并不是太大，也就一条主街道，还有几要小街道，街上的商铺并不多，不过就这样也把朱四丫看得眼花缭乱了，唏嘘不已。

    “莫道人家都说南方好，瞧这县城多热闹啊，比咱们那达儿可要热闹多了，就是有点湿。”

    作为土生土长的西北姑娘，朱四丫对于南方湿润的空气一时还没适应过来，总觉得这空气太润了。

    沈娇闻言笑道：“要说热闹海市才是真热闹呢，那里的街道比这里的两个都要宽，还有好些商店，还有好多车子，比这里可要大多啦！”

    朱四丫听得眼睛都直了，就这街道都够宽了，再有两个还要宽，那得宽成啥样哩！

    果然跟着娇娇就是对的，要不然她一直缩在山窝窝里，哪能见到这么多世面嘛！

    韩齐修带他们来到了一家饭店，此时正是中饭时分，饭店里高朋满座，座位上都坐满了人，不过他们运气好，才一进去就有一桌客人吃好饭结帐了，朱四丫眼明手快地冲过去占了位子，摊开手脚阻止了其他想要入座的客人。

    在吃东西上，朱四丫总有一种天生的野兽般的敏锐和直觉，很多方面无师自通。

    比如说现在的占位子！

    之前的朱四丫从没有上饭店吃过饭，也从没有人对她说起过饭店吃饭的规矩，这姑娘也算是个人才了！

    吃上的人才！

    “四大碗米粉，浇头要卤肉啊。”韩齐修大声喊道。

    Ｎ省的米粉是全国都有名的，其他地方虽也有米粉，可味道就是不如Ｎ省的正宗，主要区别一是米粉的原材料，二就是那浇头了。

    有些地方将浇头称为帽子，当然这里的帽子不是指戴在头上的帽子，而是煮面煮粉后的最后一道工序，将牛肉、肉酱、花生米、卤肉、酸豆角等浇在面或粉上，俗称浇头或是‘帽子’，品种十分多，各种各样的都有。

    Ｎ省的浇头品种可是十分多的，韩齐修说这家店最好吃的就是卤肉米粉，据这家店的厨师说，他们用来卤肉的卤汁已经有一百多年的历史啦！

    “当年Ｒ国鬼子的飞机轰炸长沙城，我爷爷他什么都没带，就只抱着一坛卤汁逃命了，好不容易才逃回老家，继续卖米粉嘞！”有个穿着白褂子的男人大声地嚷着。

    “那可得感谢老爷子，要不咱们哪里还能吃到这么正宗的卤肉啊？”食客们纷纷附和。

    “那个男人以前这家店的掌柜，现在是厨师，卤肉就是他们家的不传之秘。”韩齐修介绍道。

    沈娇不由朝那白大褂男人瞧了眼，身材矮小，瘦如竹竿，完全就没有厨子的好形象，也不知道这家人的卤肉是不是真的有那么好吃！