第207章

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    “龙虎汤是什么？”我诧异地问。

    “就是眼镜蛇和猫肉一起熬的汤啊。蛇代表的是龙，猫代表的是虎。很鲜的。”她说。

    “不！我不吃那样的东西。”陈圆却顿时惊叫了起来。

    我也觉得把猫肉用来熬汤太过残酷，太过匪夷所思，“猫肉我们是不吃的，它们那么可爱。不过蛇倒是可以考虑，因为它是清热的，对孕妇很有好处。圆圆，你觉得呢？”

    “蛇啊，好可怕啊。”她犹豫地道。

    “我们杀好了，将蛇肉剖成蛇片，不是一整条的样子。那这样吧，用蛇与冬瓜一起熬汤可以吗？”服务员道。

    我去看陈圆，她点头道：“为了孩子，我吃。”

    服务员离开了，我不敢去看她，因为她的腿太具有诱惑力了。然而陈圆却早已经发现了我的异常，她笑着对我说道：“哥，你看你，憋久了吧？你还是妇产科医生呢，怎么看那女人的腿双眼都看直了？”

    “别胡说。”我尴尬地道。

    她轻笑了几声，随后道：“哥，这里的人怎么那么残酷啊？连猫肉都要吃。”

    我当然知道她这是为了不让我再尴尬下去所以才转换了话题，于是笑着说道：“沿海的人，特别是广东人，哪样不敢吃啊？吃猫肉不算是残酷的，还有更过分的呢。”

    “你说说。难道还有比吃猫肉更残酷的？”她诧异地道。

    我摇头道：“算了，我还是不说了，免得你一会儿吃不下东西。”

    “不会吧？我很好奇啊。哥，你说说吧。”她来摇动我的胳膊。

    我想了想，还是不敢最先说最残忍的那几样菜，“一是脆鹅肠。这道菜要选取肥美的活鹅，拿小刀沿着鹅的肛门划一圈，再把食指插入鹅的肛门内，然后旋转，再用力向外拔出。这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了。”

    “啊？！太残忍了。还有呢？”她顿时哆嗦了一下，不过还能够承受。

    我又道：“还有就是醉虾。顾名思义就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。食用者既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。”

    “这样的菜我见过，还算好吧。”她顿时松了一口气。

    “再有就是烤鸭掌。将活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热于是就在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。”我又说道。

    “哥，别说了。”她双手捧住她的胸口，“太残忍了。还有什么？”

    我顿时笑了起来，“你不是让我不再说了吗？”

    “可是人家好奇嘛。”她嘟着嘴道。

    “还有就是浇驴肉。将活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。”我说道，这下连我自己都打了一个寒颤。陈圆的声音都在颤抖了，“哥……”

    “算了，我不说了。反正吃那样菜的人很残忍。哎！其实人才是这个世界上最凶残的动物呢。前面我说的其实还不是最残忍的。”我叹息道。

    “还有比那些更残忍的？”她的声音依然在颤抖。

    我点头，“算了，不说了，我都感到害怕和恶心了。”

    “我也不想听了。太可怕了。”她说。

    人类的残忍有时候确实很可怕。且不说战争、杀戮等罪恶，就是吃东西中的那些残忍就已经让常人难以接受了。我没有敢告诉陈圆“活吃后脑”吃幼鼠时候的“三吱儿”更不敢告诉她“炭烤乳羊”的做法——将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤，当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹才把乳羊取出。据说这时候的乳羊皮酥肉嫩，味道鲜美。至于现在某些地方吃人的胎儿汤的事情就更过分了。由此，我不由得想起了老胡，还有钟小红来。我在想一个问题：他们知道他们卖出去的那些胎儿的真正用途吗？

    “其实说起来，最残忍的就是我们中国人了。你看看，全世界的人唯有我们中国人才有这样的菜谱。”我叹息道。

    “哥，别说了。再说的话我可要吐了啊。”她皱眉道。

    “好。那我说几样美食。不然的话一会儿你可就真的吃不下东西... -->>
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