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雪白的蟹肉落入汤内,立刻被赤红的辣汁染成红色。肥美的蟹黄也未幸免,变成了极致诱人的红色。
林风此举,是为了一会儿吃的时候,不用再辛辛苦苦剥蟹壳、剥钳子、剥蟹腿,直接将大块的蟹肉和蟹黄剔出来。
大块大块鲜辣香嫩的蟹肉,放在嘴里大嚼的滋味,别提多爽了。
有魂力在手,拆解大闸蟹非常轻松。魂力凝线精巧而锋锐,享受美味这种事情,自然要怎么爽怎么来。
八只昆湖大闸蟹,壳薄肉香,竟然拼出了整整一盘子蟹肉和蟹黄!浸泡在香辣的汤汁里,极其诱惑,看得人不禁想大快朵颐。
这还没完。翻炒和小火闷煮时,留下的汤汁和佐料,早就与蟹的鲜香味融为一体,味道与顶尖的高汤不分伯仲。
林风朝蟹汤煲里,把蟹壳摆回去,再放入千张、豆腐、土豆、火腿、蘑菇、宽粉、青菜、豆皮、金针菇和油豆皮等等,直接从系统内兑换出来,切好的菜品。
林风直接发动掌风控火术,开大火炖煮,直接像煮火锅一样,没过多久,鲜辣的汤汁“咕嘟咕嘟”沸腾起来。
土豆软糯、豆皮鲜嫩、火腿圆润,菜品内吸饱了蟹汤,被染成辣红色,锁住了浓郁的蟹香味,上面还沾着小片红彤彤的辣椒。
只用一小会儿,一道菜便完工了。蟹汤煲装盘,土豆、火腿、蘑菇等等菜肴,加上火红热辣的汤汁,装了满满一大碗。
原本被林风用魂力斩断的蟹壳,现在又被拼了回来,林风还随手给它们凹了个造型。
八只橘红色的大闸蟹,耀武扬威地抬着蟹钳,如蟹将一般,将盘子围了一圈,包围着中间大块大块火红色的蟹肉和蟹黄。
“林风大人,好香啊!”小白又蹿了回来,在林风脚边打转,狐狸鼻子一耸一耸。但是刚才它对林风干扰太大,也不好意思再往厨台上跳。
“别着急,还有鱼呢,很快。”林风笑道。
“哇,林风大人!还有鱼啊!”小白用前爪扒拉着林风的裤腿,崇拜地道,“小白最爱吃鱼了!”
“你小心点,别让我把你踩着了。”林风用脚把小白往后推了推,从系统里取出三条三文鱼。
皓月帝国是内陆帝国,紫星城更是内陆城市,距离东海极为遥远,三文鱼也是比较昂贵的食材。
王凌烟这样的大家闺秀,也只有在过年的时候可以吃到这个等级的菜肴。
林风从系统里兑换出的三文鱼,全部来自于东海,还是三文鱼中品质最好、味道最美、肉质最鲜嫩的蓝魂三文鱼。
蓝魂三文鱼有“东海瑰宝”的美称,再配上林风的手艺,绝对是“此味只因天上有,人间难得几回尝。”
林风讲蓝魂三文鱼切成3寸长、2寸宽的小段。橘黄色的鱼肉上印着道道白纹,展现着它们的极致新鲜。
林风直接分出一道火属性魂力,将蓝魂三文鱼里多余的水分驱除,洒上些盐。
林风切完葱姜蒜等佐料后... -->>
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